Die gastronomische Geschichte von Kastva, die in der Umarmung des blauen Meeres und des grünen Hinterlandes entstand, verband auf besondere Weise Tradition mit modernem kulinarischen Ausdruck. Die Tavernen und Restaurants von Kastava bieten Ihnen ein einzigartiges Erlebnis der einheimischen Küche sowie Gerichte, die auf der ganzen Welt bekannt sind und an das lokale Klima und die Zutaten angepasst sind.
Verpassen Sie nicht, den einzigartigen Kastava-Wein Belica zu probieren!
Belica ist eine Mischung aus autochthonem Verdić, Divjaka und Mejsko, zu der Malvasia hinzugefügt wird. Kastav, eine Stadt mit reicher Geschichte, ist weithin bekannt für Bela Nedija, eine Messe, die am ersten Sonntag im Oktober stattfindet, wenn junger Wein ausgeschenkt wird, und viele glauben fälschlicherweise, dass nur Kastavs Belica ausgeschenkt wird. Dank der Arbeit an der Qualität der Winzer von Kastava in Zusammenarbeit mit dem Institut für Biotechnologie der Universität Rijeka wurde Belica in den letzten Jahren als Spitzenwein eingestuft.
Ein Restaurant, in dem kreative Küche gepflegt und Spitzenweine sorgfältig ausgewählt werden. Möglichkeit der Unterbringung in 15 individuell eingerichteten Zimmern.
Gastronomiebetrieb mit 40 Jahren Erfahrung. Eine große Auswahl an Fisch- und Fleischspezialitäten und lokalen Speisen. Neben der Organisation verschiedener Zeremonien bietet es auch die Möglichkeit der Unterbringung in 11 Zimmern mit Meerblick.
Eine große Auswahl an Fleisch- und Fischspezialitäten und regionalen Speisen. Catering-Service.
Tel: +385 (0)51 691 425
